茄子煎的美味秘诀，解锁极致口感

茄子煎的美味秘诀在于掌握几个关键步骤以解锁其极致口感。制作时，需选用新鲜、质地细腻的茄子，并将其切成均匀薄片，以便煎制时均匀受热。调味方面，适量的盐、胡椒粉和少许蒜末能增添风味。煎制时，先用中火将茄子两面煎至金黄，再...

阅读全文 柯苑杰 次浏览 2025-01-25 快手菜