牛排煎制秘籍，小苏打的正确添加法

牛排煎制秘籍中，小苏打的正确添加法是提升牛排口感的关键步骤。小苏打能够嫩化肉质，使牛排更加松软多汁。添加时需注意，小苏打用量不宜过多，一般每公斤牛肉添加约5克即可，过多会影响口感。小苏打需在牛肉腌制时均匀涂抹于表面，...

阅读全文 申屠旻骞 次浏览 2025-01-26 下饭菜