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制作酵素时,选择去皮水果更为适宜。因为水果皮上可能残留农药、细菌或污垢,这些杂质会影响酵素的纯度和品质。去皮后的水果更加干净卫生,有利于酵素发酵过程中的微生物生长和繁殖。去皮水果的口感和风味也能更好地融入酵素中,提升...