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摘要:普通特制粉是一种在厨房中广泛使用的多面手食材。它经过精细加工,具有细腻的质地和优良的烘焙性能,适合用于制作各种面食,如馒头、面条、饺子等。与普通面粉相比,特制粉在蛋白质含量、灰分、湿面筋含量等方面都有所优化,使...