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自制大薯粉秘籍涵盖了从选材到成品的完整过程。该秘籍详细指导如何挑选优质大薯作为原料,确保粉质细腻口感佳。介绍如何将大薯进行清洗、去皮、切片等预处理步骤,为后续的加工打好基础。之后,详细阐述了大薯粉的磨浆、过滤、沉淀、...