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红赤豆煮不烂的终极解决方案主要包括一些烹饪技巧和预处理步骤。可以将红赤豆提前浸泡数小时甚至一夜,使其吸水变软,易于煮熟。使用高压锅或慢炖锅来煮红赤豆,这些厨具能更好地保持恒定的高温,有助于豆子更快地煮烂。加入一些酸性...