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莴苣是一种营养丰富的绿叶蔬菜,全解析其特点有助于更好地认识这种食材。莴苣富含维生素A、C、K以及叶酸、钾等矿物质,对人体有多种益处,如增强免疫力、促进消化、维持骨骼健康等。其口感清脆,适合生吃或烹饪多种菜肴,如沙拉、...