揭秘蛋黄含铁量，营养专家的深度解析

摘要：，营养专家深度解析蛋黄含铁量，指出蛋黄虽然含有一定量的铁元素，但并非补铁的首选食物。专家表示，蛋黄中的铁主要为非血红素铁，吸收率相对较低，且易受其他食物成分影响。对于需要补充铁元素的人群，如孕妇、贫血患者等，应...

阅读全文 闪奇文 次浏览 2025-02-01 快手菜