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四川泡菜母水是四川泡菜持久活力与风味传承的关键秘诀。母水作为泡菜发酵的基础液体,富含丰富的微生物菌群和风味物质,经过长时间的积累和传承,形成了独特的口感和香气。通过合理的维护和保养,母水能够持续发酵,为泡菜提供稳定的...