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打造多层大饼的秘诀在于实现层层分明且口感酥软。制作时,需掌握一定的技巧,如合理分层、适量添加油脂和水分,以及适当的烘烤时间和温度等,以确保每层饼皮都能均匀受热、膨胀,形成清晰的层次结构。选用优质面粉和合适的配料,也能...