炸土豆丸子，面粉用量大揭秘

炸土豆丸子时，面粉的用量是关键。适量的面粉可以使土豆丸子口感酥脆，过多则会使丸子变得过于干硬，影响整体风味。在制作过程中，通常需要将土豆煮熟捣成泥，再加入一定比例的面粉和其他调料进行搅拌，直至形成均匀的面团。面粉的具...

阅读全文 家丁辰 次浏览 2025-01-30 下饭菜