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扁豆角炒肉是一道快速熟透且美味的佳肴。制作时,关键在于掌握好火候和调味技巧。将扁豆角洗净切段,肉类切片腌制入味。热锅凉油,先下肉片快速翻炒至变色,再加入扁豆角一同翻炒。过程中可适量加水,盖上锅盖焖煮片刻,使扁豆角快速...